Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae.
Sus semillas, y por extensión la propia planta, reciben en el mundo
hispanohablante diversos nombres según el país o la región, pero los más
comunes son frijol, habichuela, caraota, poroto,judía y alubia.
Es una especie anual nativa de Mesoamérica,
y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el
consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o
secas.
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